Als Kräuterpädagogin und Diätologin bin ich deine Ansprechpartnerin im Bereich Kräuter und Ernährung. Fern von Pseudo-Wissen und scheinheiligem Green-washing – aber mit viel Leidenschaft und Herzblut!
Kräuter – mein Herzblut
Schon als Kind habe ich am Liebsten draußen gespielt - sei es als Schatzgräberin im Wald oder begeisterte Sand-Kräuter-Köchin. Puppen waren nicht so meines, lieber hab ich irgendwo in der Erde gewühlt. Das hat mir übrigens auch den Spitznamen "Matschgerine" (abgeleitet von Matsch) in der Verwandtschaft eingebracht ;-)Meine Seminare finden in der Blauen Elise in Elises Garten statt. Die Blaue Elise ist mein blitzblauer Hippietraum-Bauwagen - die etwas andere Seminarlocation.! Es gibt keinen Strom und kein fließendes Wasser - dafür ganz viel Wohnzimmerflair aus vergangenen Tagen. Neugierig geworden? Dann lies >>HIER weiter!
Ernährung – meine Leidenschaft
Menschen auf ihrem Weg zu ausgewogener Ernährung zu begleiten, ist meine große Leidenschaft! Seit 2009 bin ich Diätologin und als gesetzlich anerkannte Ernährungsexpertin darf ich sowohl gesunde, als auch kranke Menschen beraten.
Nach langjähriger Erfahrung als angestellte Diätologin im "Kranken"haus habe ich mich entschieden, die Seite zu wechseln... Seitdem liegt mein Fokus nicht mehr auf Krankheit, sondern auf Gesundheit!
Als Mama einer Tochter mit speziellen Ernährungsbedürfnissen (aber auch der Lieblingsspeise Wiener Schnitzel ;-)) ist es mir ein besonders Anliegen Kindern, Eltern sowie PädagogInnen ausgewogene Ernährung praxisnah zu vermitteln. Seit 2018 bin ich daher als Ernährungsexpertin für das Land Burgenland im Rahmen des Programmes GeKiBu - Gesunde Kinder Burgenland und als Zahngesundheitserzieherin für "Gesund im Mund" tätig.
Die Gesundheitsförderung in Betrieben, Gemeinden oder bei Non-Profit-Organisationen ist ein weiterer Schwerpunkt meiner Arbeit. Aber Vorsicht: statt einschläfernder Monologe gibt es bei mir mitreißende Workshops, lustige Kochkurse oder auch lebendige Online-Fortbildungen zu den unterschiedlichsten Ernährungsthemen. >>Zu den Ernährungsworkshops Da ist nichts für dich dabei und du brauchst einen ganz besonderen Workshop? Schick mir gerne deine Anfrage! >>Zum Kontaktformular
Nachdem ich viele Jahre selbst mit meinem Körper auf Kriegsfuß stand, bin ich heute überzeugte "Anti-Diät" Diätologin. Wenn du dich also lieber ausgewogen und intuitiv statt abgewogen und restriktiv ernähren möchtest, kann ich dich auf deinem Weg begleiten! >>Zur Ernährungsberatung
Noch eine Frage, Inspector Columbo?
Ich morde gerne… allerdings nur auf dem Papier. Krimis sind MEIN Yoga - verstehst du jetzt den Wink mit dem Inspector in der Überschrift?
Ich wollte als Kind gerne Schauspielerin werden. Daher liebe ich es, wenn ich im Kindergarten oder in der Schule mit meinen Handpuppen in eine ganz andere Rolle schlüpfen darf.
Ich bin verheiratet und Mama einer „zuckersüßen“ Tochter, wobei das in ihrem Fall wortwörtlich zu nehmen ist. Das ist übrigens auch der Grund, warum ich bei meinen Kräuterstreifzügen meistens hündische Begleitung von Akira habe. Komplizierte Geschichte, ich weiß...
Ich hasse Kekse! Ich mag sie nicht machen - sie gelingen mir einfach nie - und ich brauch sie auch nicht zum Essen. Na gut, außer die von der Tante Mitzi vielleicht ;-)
Ich rede viel zu viel, erzähle und schreibe gern! Na das hättest du dir nach diesem laaanngem Text aber gar nicht gedacht ;-)
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